적용분야

건강한 사회를 향해, 페라스타가 함께하겠습니다.

CIP 세척 적용분야

페라스타로 완성하는
고효율 위생 관리

강력한 바이오필름 제거 효과로
재오염을 근본적으로 차단하고 위생 안전을 확보합니다.

스마트 CIP 솔루션

  • 저온·단시간 세척으로 운영 효율 극대화
    에너지 사용량 절감과 세척 시간 단축으로 생산성이 향상됩니다.
  • 뛰어난 바이오필름 제거 효과
    기존 살균제로는 제거에 한계가 있던 바이오필름까지 단시간에 효과적으로 제거하여 재오염을 방지합니다.
  • 유기물 영향 없는 안정적인 살균 효과
    페라스타는 유기물이 존재하는 환경에서도 살균력이 저하되지 않습니다.
  • 잔류 없는 안전한 공정
    사용 후 물, 산소, 아세트산으로 분해되어 별도의 잔류 관리 부담이 적습니다.

보이지 않는 위협, 바이오필름 완벽 제어

강력한 산화력으로 바이오필름 구조를 직접 분해하고, 미생물 사멸과 구조 파괴를 동시에 진행하여 재형성을 억제하며
내성 걱정 없이 지속적인 살균 효과를 제공합니다.

소독제별 바이오필름 제거 효과 비교 실험

S. Typhimurium 바이오필름 제거 비교 실험(접촉 시간 5분 기준)
구분 과산화초산(50 ppm) 차아염소산나트륨(300 ppm) 이산화염소(100 ppm)
스테인리스 표면
감소율 99.99999% 99.95% 99.9984%
플라스틱
표면
감소율 99.99999% 99.99% 99.99984%

*과산화초산이 다른 소독제 대비 월등한 살균 효과를 나타냄

Mahamud AGMSU, Nahar S, Ha SD. Peracetic acid (PAA) exhibits higher antimicrobial efficacy compared to chlorine-based disinfectants against Salmonella Typhimurium on chicken skin and food-contact surfaces. Poult Sci. 2025;104(9):105450.